food

gezond eten

Suiker verslaving van Lara

Ik ben niet zo goed in het volhouden van een dieet. Ook weet ik dat het volgen van een dieet weinig zin heeft omdat je aan je voedingspatroon niets veranderd en als je weer gewoon gaat eten er een herhaling van zetten plaats zal vinden. Toch is er in de loop van de tijd (ik […]


-->
EET PUUR kookboek

EET PUUR

Eigenlijk is dit kookboek de reden van de Lara & Lisa FOOD weken. Het is prachtig, inspirerend en boordevol heerlijke, eigentijdse gerechten.  De schrijfster Madelon verteld; Gezond eten is al heel lang belangrijk voor mij. En lekker eten ook. Al jaren combineer ik ze tijdens het koken, en zo leerde ik de juiste balans te vinden. Mijn […]


-->

tafelschatten

Eten doe je bij voorkeur samen. Ik vind het altijd fijn om er moeite voor te doen en de tafel mooi op te dekken.. Eten aan een mooi gedekte tafel draagt bij aan een goede sfeer tijdens het eten. Hier enkele ‘tafelschatten’. Ook fijn als cadeau..    1. Keramische schaal van HK Living € 99,- […]


-->
oven chicken pies

CHICKEN PIE

Het klinkt al heerlijk chicken pie. Alles met het woord taart klinkt goed in mijn oren trouwens. Ik heb verschillende recepten naast elkaar gezet en gekozen voor het recept van Nigella Lawson. Alleen al vanwege haar omschrijving; Even the word pie is comforting. But then, it would be hard to deny the very real lure […]


-->

Lisa &…. eten

Ik ben opgegroeid met een moeder die echt fantastisch kan koken. Lekker eten was dan ook iets dat bij ons een vanzelfsprekendheid was en er werd ook echt moeite gedaan om iets lekker op tafel te zetten. Mijn moeder heeft haar roots in het Caribisch gebied en mijn vader komt uit Singapore dus ik ben […]


-->
water met aardbei

Dorstlessers!

Een kan op tafel zetten met wat muntblaadjes en een paar schijfjes limoen is zooo 2013! Sorry lieverds, maar om als gastvrouw indruk te maken moet je het heel anders aanpakken. Hier enkele dorstlessers waar je gegarandeerd mee thuis kan komen. Doe je best! xwater, bramen en salie   bron     komkommer, watermeloen en gember […]


-->
honing cruesli

gezond ontbijtje, maar wat?

Elke ochtend sta ik weer voor hetzelfde dilemma. Een lekker ontbijtje maken vind ik niet zo heel ingewikkeld. Een snee brood met kaas vind ik namelijk heerlijk! Het is zo gemaakt en hup het gaat er moeiteloos in..Maar een lekker én voedzaam ontbijt klaarmaken, daar heb ik wat meer moeite mee. En natuurlijk is er […]


-->
strawberry galette

Aardbeien Galette

Aardbeien zijn volop in het seizoen nu. Deze Galettes zijn echt heerlijk!! Ik heb ze gemaakt in Portugal op mijn food fotografie workshop. Het recept komt van Sanda van Little Upside Down Cake en ben heel blij dat ik het met jullie kan delen. Je kunt natuurlijk ook ander fruit gebruiken…Ingrediënten:70 gr ongezouten boter, op […]


-->
groene groenten

We gaan meer groenten eten

Ok, ik ga meer groenten eten! We weten allemaal dat we 200 gram groenten per dag moeten eten maar dat is inmiddels al lang achterhaald, het zou minimaal 400 gram aan groenten moeten zijn om genoeg goede voedingsstoffen en bouwstoffen voor ons lichaam binnen te krijgen. Vanaf nu koop ik meer en veel groenten en […]


-->
kurkuma

Jamu

Mijn ouders wonen al een tijdje in Indonesië en toen ik een aantal jaren gelden bij ze verbleef op Lombok, maakte mijn moeder elke ochtend steevast een vies geel drankje voor mij klaar dat ik moest opdrinken. Ja ‘moest’, want mijn moeder kan heel fanatiek zijn als het gaat om gezond leven. Ik dronk het […]


-->

Rabarber

  Rabarber is volop in het seizoen. Ik ben altijd onder de indruk van de schoonheid van deze groente..vrucht – wat is het eigenlijk – maar ik weet nooit zo goed wat ik ermee moet maken. Ik maak dan ook eigenlijk altijd weer hetzelfde.. Stofen in de oven met een klein beetje bruine suiker, verse vanille […]


-->

Broodje anders

Ik ben gek op brood! Waarom blijkt nou nét brood niet goed voor je te zijn? Althans niet in de vorm waar wij zo gewend aan zijn. En ja, ook ik wissel af met desem en spelt, maar dan zitten er nog steeds gluten in.  Gluten blijken schadelijk voor je darmstelsel en het eten van granen zorgt voor […]


-->
kip in pekel

Super recept van gepekelde kip

  INGREDIENTEN 4 PERSONEN1 hele kip4 liter water125 gram suiker225 gram zoutverse dragonverse peterselie2 laurier blaadjes1 bol knoflook1 ui3 eetlepel peperkorrels2 citroenenstuk verse gember  Dit is de aller lekkerste manier om kip te maken! Dit recept kregen we van mijn zwager George Scot die elke keer weer met de beste recepten komt.Door het pekelen blijft de kip mals […]


-->
my new roots

My New Roots – L&L favoriet

Er is werkelijk zoveel te vinden op dit moment aan mooie food blogs, met echt fantastisch en gezond eten. Af en toe zullen we één van onze eigen favorieten uitlichten omdat ze de moeite waard zijn om te delen. In ons ‘favorieten’ lijstje staat – no doubt – My New Roots wel ergens in de […]


-->

Gezond, gezond, gezond

We weten allemaal dat de groene groentesappen super gezond zijn en boordevol celvoedende ingrediënten zitten. Maar laten we ook het rode sap niet vergeten. De werkzame effecten van bietensap zijn bijvoorbeeld; het bestrijden van ontstekingen, hulp bij ontgiften en het geeft je hersenen een boost. Dit boost recept is een van mijn favorieten en is […]


-->